奇食ハッチポッチ Lite

管理人が心惹かれた、ちょっと変わった食べ物・飲み物を紹介しています。

2017-07

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味噌ガーナ

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「味噌ガーナ」 ★★★
去年上野にあるラーメン武蔵で限定発売されたものが、サンクスとのコラボでカップラーメンになった。
298円。

一言で言えば味噌ラーメンにチョコレートを入れたもの。
普通の発想では出てこない組み合わせだ。

麺はノンフライタイプで、なかなか美味しそうだ。
具の袋が真っ赤なのが気になる。
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……と思ったら、具にも粒状のガーナが。

この形状は手作りチョコに使われるものだから、溶かして食べることを想定しているのに違いない。
他の具はキノコが2種類。

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まず具と麺を器に入れて湯を注ぐ。
3分でなく5分も待つのがちょっと高級感を感じさせる。
その後、蓋に置いて温めた挽肉とスープを加え、最後に板状のガーナをトッピングする。

5分経って蓋を開けたとき、予想外なことにチョコが全然溶けていなかった。
温度が低かったのか?

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結果、中途半端に柔らかくなったチョコが麺につくことに。
小麦粉とチョコだから相性はいいけど……店でちゃんと混ざったやつを食べたら美味しく感じられるんだろうな。
ノンフライ麺自体は美味しかった。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

英・数・国がわかる!?わかめラーメン

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「英・数・国がわかる!?わかめラーメン」 ★★★

年末~年明けにかけて売り出される受験商品。
近所のスーパーでも専用コーナーができていて、その数10種類以上。
その中でも特に無理やりだと思ったのがこれ。
「ウカ~ル」「ハイレルモン」のような商品名の語呂合わせはよくあるが、メーカー名(エースコック)を語呂合わせに使うのは驚きだ。
こんなもん作りたくなるほど受験生市場は大きいのか?
「わかめ」で「わかる」もかなり無理やりだ。
ふと思ったが、わかめは「わけわかめ」(=わけわかんねー)というスラング(?)があるので、あんまりよくないのでは……。
「め」が「る」に変わるラーメンなのか!?

なお、蓋にある二次元バーコードを携帯で読み取ると、子豚のかわいいデコメテンプレや絵文字がダウンロードできる。
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肝心(?)の味の方は、香ばしさのある醤油味で、可もなく不可もなく、といったところ。
余談だが、前に友人に「可もなく不可もなくだね」と感想を述べたら「じゃあ優か良なんだ」と言われてしまったことがある。
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

【再掲】 カルボナーラうどん

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「カルボナーラうどん」 ★★★

先日紹介した吉祥寺のではなく、去年紹介したやつの方。
また今年もクリスマスメニューとして出されていたので食べてみた。
値段は410円。
去年と大体同じかと思っていたが、記事を見返すと変化があったことに気づく。

赤い香辛料が散りばめられていてクリスマスらしさを醸し出している。
一瞬見たときは南天かと思ったが、こんなに小さくないか。

トッピングは温泉卵、ベーコン、黒胡椒と赤い粒(正式名称不明)。
温泉卵は冷たいのでうどんに黄身がかかるとちょっと残念な感じになる。

ここのうどんは冷凍のソフト麺を茹でているだけなので「安かろう悪かろう」なのだが、カルボナーラソースをかけると麺の味が分からなくなる。
よって「カルボナーラがうどんに合うか」というよりは「カルボナーラが好きか」によって感想が変わる商品と言える。
うどんが美味しい場合は勿体ないが、こういう店にはいいかもしれない。

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

白いらあ麺

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「白いらあ麺」 ★★★★★

吉祥寺のAyumiで980円。
あゆみというと女の子の名前のようだが、ここでは男の子のあだ名だった。

前にお茶漬けバーZUZUが入っていた場所にあるのだが、内部の構造はZUZUのときとあまり変わっておらず、背の高いカウンター席中心。
机は赤、椅子は白のレザーでイタリアン風だ。
とてもラーメン屋には見えない。
そんな外見に反して(?)、販売システムは食券制。
店の外で食券を買い、店内に入るときに店員に手渡す。

この店は元々イタリアンにルーツがあるようで、目玉はプチトマトをたくさん使った冷たい「赤いらぁ麺」(1300円くらい)だ。
今日は吉祥寺経済新聞で紹介されていたカルボナーラ麺とかいうのを狙って来たのであるが、12時過ぎに着いたら10食完売してしまっていた。

吉祥寺経済新聞 [吉祥寺にイタリアンシェフのラーメン店-1日10食限定メニューも]

せっかく来たので、代わりに白いらぁ麺(\980)を食べることにする。
赤いらぁ麺と白いらぁ麺はイタリアン麺だと書いてあった。

白いスープというととんこつが浮かぶが、ここのは本当に真っ白。
生クリームを使っているらしい。
飲んだ印象としては、クラムチャウダーに似ている。
クラムチャウダーヌードルを丁寧に美味しく作ったらこんな味になるのだろうか。
鰹ダシか何かのしょっぱさもあり、これがラーメンらしさを醸し出している。
普段は麺類のスープは飲まないのだが、今回は気に入って半分以上飲んでしまった。
牛乳ベースだと健康に良さそうだが、慣れないものを多く飲んだせいか、後で少し胃が荒れてしまった。
脂っこいものに耐性がないせいかもしれない。(フレンチやイタリアンはどちらかというと苦手)

麺は細麺。
スパゲッティーニみたいな感覚なのだろうか。
具はネギと、生ハム1枚。

椀が高さのある変わった形で(本来何に使う器なんだろう?)、高さがあるからボリュームがありそうにみえるが、60度くらいの角度で狭まっていくので普通のラーメンと同じくらいだろう。

黄金の塩らぁ麺 Ayumi (ラーメン / 吉祥寺、井の頭公園)
★★★☆☆ 3.5


テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

そばケーキ

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「そばケーキ」 ★★★★

広島駅コンコースの売店にて購入(南口の改札近く)。
「わがままおばさんのシュークリーム」という店の物で380円。
新発売と書いてあったが、なんでこんなものを作ろうと思ったんだか謎だ。
とはいえ、ショーケースを見たらトトロが乗ったブッシュドノエルなどデザイン性に富んだケーキがたくさん並んでいたので、なんとなく納得してしまった。(なぜか国分寺の創作カレー「すぷ~ん」を思い出した)

容器はザルの上にシートが敷いてあるだけ。
不安定な気もするが、土台(スポンジ)があるせいか意外と大丈夫。
持ち帰って開けたら横転していたが、そんなにダメージは受けていないようだ。(写真は横転後に撮ったもの)
なお、何も言わなかったらスプーンが付かなかったので、ホテル等で食べる人は要注意だ。(ってそんなことするのは私だけか)

ネギは思いの外シャリシャリしていてびっくりした。
何でできてるんだろう。
どこかヤーコンぽい。

エビ天はホワイトチョコだと思うが、ミルクケーキの味がしたのでバタークリームの類いかもしれない。
中は桜色のクリームだった。
えびの色とはちょっと違うが、ちゃんと細部まで拘って作ってみたいるのには好感がもてる。
なお、尻尾はピンク色のチョコだった。

そばは薄茶色の生クリームで、下にはスポンジ入り。
ワサビを模した緑色のクリームがちょこんと乗っている。

味の総評としては街のケーキ屋さんレベルなのだが、前述の通り見た目に楽しいケーキをたくさん出しているようなので、これからも色々なデザインのケーキを出してもらいたい。


*************

もう1つ広島ネタを。

広島駅ビルASSE(アッセ)にあるカフェ風車には、6000円のホームランパフェがある。
高さ30cm超(ネットで調べたら52cmらしい)で、ホームランといい名前から分かるように(?)広島カープ応援メニューとなっている。
カープが勝った日はこのパフェを注文するとポテトフライが付くそうだが、どうせなら1000円ぐらい引いて欲しいと思うのは我が儘だろうか……。
なお、この店には高さ45cmのミラクルパフェ(3000円)も存在するらしい。
ASSEのグルメガイドに載っているケーキパフェ(パフェの上にショートケーキ丸1個が乗っている。740円)から判断するに、がっつりボリュームのB級グルメ喫茶店と思われる。


わがままおばさんのシュークリーム 広島駅店 (洋菓子(その他) / 広島駅、広島、猿猴橋町)
★★★☆☆ 3.5

テーマ:ケーキ - ジャンル:グルメ

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