ベジグルト〈オレンジソース〉

「ベジグルト〈オレンジソース〉」 ★★★

植物性乳酸菌「ホッカイドウ」を使った豆乳版ヨーグルト。
ヨーグルトは全く入っていない。
他にブルーベリーソースもあった。

色はちょっと暗いベージュ。
要は豆乳の色だ。

味は……うーん、ちょっとビミョーかも。
酸味があって、発酵豆乳の味という気分になる。
前に飲んだ「発酵豆乳 ヨーグルトタイプ〈黒酢〉」を思い出す。

大豆らしさがかなり残っているので、豆乳や大豆が好きな人には受けそう。

テクスチャはヨーグルトよりさらっとしていて、柔らかい豆腐（ジョニーとか朝食とうふとか）に似ている。

いっそ甘い豆腐を追及した方がいいんじゃないかなぁ。

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〈2008年2月9日追記〉
ブルーベリー味も食べてみた。
こちらはソースの酸味・甘みが弱く、穏やかな味で美味しかった。
ひょっとしたら豆乳ヨーグルトの具合にもよるのかもしれないが。