あんこたっぷりのお好み焼き

「あんこたっぷりのお好み焼き」 ★★

ぱすたかんで630円。

「おやつセット」という別のメニューに記載されているので注意が必要だ。
私はおやつ時に行ったのに、言わないとメニューが出て来なかった。




ボウルには天カス、キャベツ、生卵、生地。
キャベツとあんこって合うのかな？


作り方は

(1)生地を半分流す
(2)あんこを載せる
(3)残りの生地をかける
(4)焼き上がったらバターとメイプルシロップをトッピング




小ぶりの気がするが、焼くのは通常のもの同様4分×2である。

見た目は普通のお好み焼き。
あんこ入ってるなんて知らぬが仏。




うっかりメイプルシロップをかけ過ぎて水浸しな感じに……。
皿が小さいからかなり困る。

端の方はあんこが入ってないので単なるお好み焼き。
特に甘くしているわけではないようだ。
天かすはどこに行ったんだろう。

あんこがある地帯は、焼き方が甘かったのか、汁気がありすぎたのかは知らないが、ぼろぼろ崩壊していく。

シロップとあんこのコンビネーションは甘すぎる。
かけなきゃよかった。
少なくとも、かけすぎなきゃよかったのは事実だろう。

キャベツはキャベツだから、あんことはちっとも合わない。
メイプルシロップで炒めたら許容範囲かも。そういえば、キャベツのシュークリームを売る店が中目黒にあるらしいが、それはどんな物体なんだろう。気になる。
シブヤ経済新聞 ［中目黒の野菜スイーツ専門店「ポタジエ」が2周年−レシピ本も］

おやつだけあってボリュームに乏しく、昼食なら普通のやつ食べた方が良かったなぁ。