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奇食ハッチポッチ Lite

管理人が心惹かれた、ちょっと変わった食べ物・飲み物を紹介しています。

2019-09

かぼちゃのカルボナーラうどん

20081203202505

「かぼちゃのカルボナーラうどん」 ★★★

食堂で400円。
クリスマスフェアとのことだが、クリスマスとの関連性は見い出せない。
洋風だから?
北海ノエルラーメンとかいうのもあったが、そっちは麺が緑、カニカマが赤でちゃんとクリスマスらしい配色になっていた。

カルボナーラと言えば、以前ラーメンパスタ(麺はラーメン)も出ていたから、うどんに混ぜたくらいで驚いてはいけないのかもしれない。
そうらーめんなんて物体もあったし、麺社会のボーダーレス化が進行しているのだろうか?

カルボナーラソース(特に具はない)にうどんを入れ、上に温泉卵、ベーコンチップ、かぼちゃのペースト(?)。
容器がうどん用で和風なのがちょっと変だが、思ったよりも普通に見える。

安食堂なので味はあまり期待できないが、まずくはないな。
カルボナーラソースはレトルトやチューブにありそうな味。
けっこう胃にきそうだ。
そう言えば、この店にはハンバーグにカルボナーラソースをかけた「カルボバーグ」なる料理もあるのだが、そのソースと同じ物のようだ。

かぼちゃペーストはカルボナーラのしつこさを和らげてくれて、なかなかいいね。
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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

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