生どら 芋ようかん生カスタード

「生どら 芋ようかん生カスタード」 ★★★

京王井の頭線吉祥寺駅改札のそばにSweets Modeという、月替わりでスイーツ専門店がやって来る一角がある。

11月は「桜みち」というどら焼き専門店だ。

このどら焼き店、カスタードやモンブランなど変わった具を売っていて興味深い。
個人的に好きである。
以前サイトではティラミスどら焼きを紹介した。

で、今回は芋ようかんカスタードなるものが季節限定で発売されていたので、挑戦してみることにした。
小倉バターと激しく迷ったが、つぶあんマーガリンならコッペパンで食べて美味しかったので別にいいかなと思い直した。

商品名は芋ようかん生カスタードだが、なぜかつぶあんも入っている。
マーガリンとつぶあんなら食べたが、カスタードとあんは初めてだ。
果たして合うのだろうか…？

結果。

つぶあんの味がほとんどで、他はよく分からない。

カスタードと皮は味が似てるので、一緒に食べても同じ味しかしない。

芋ようかんは感触が固いから存在は認識できるんだけど、それほど甘味が強いわけじゃないから、やっぱりつぶあんに負けてしまう。

ひょっとしたら、つぶあんが入っていない苺カスタードとかのが美味しいかも…。