朝のおいしい野菜ヨーグルト 〈緑の野菜〉


「朝のおいしい野菜ヨーグルト 〈緑の野菜〉」 ★★
スーパーTで100円前後(値段忘れた)。
色はほんのり黄緑。
枝豆スイーツぽい色。
どうせ野菜ジュースみたいな味だろうと思ってたが、予想と違ったから取り上げてみる。
に、苦い!
野菜の味だ。
これは……ピーマン?
あとブロッコリーか?
「乳酸菌で野菜の臭みを抑え」と書いてあるけど、めっちゃ残ってますよ。
もちろん、控えめな甘さがあってヨーグルトの味だが、こういう野菜ミックス系はもっとフルーツ風味とか、にんじんやトマトの甘味で誤魔化すが、こんなに野菜味なのは初めてだ。
ちなみに、使われているのはアスパラガス、レタス、ピーマン、サツマイモ、キャベツ、赤キャベツ、赤ピーマン、カリフラワー、ブロッコリー、カボチャ、白菜、黄色にんじん、ケール、小松菜、セロリ、パセリ、クレソン、ラディッシュ、ほうれん草、みつば、トマトの21種類。
混ぜるところ見たくないな。なんとなく。
昔ヨーグルトのトッピング用ブロッコリーを見かけたこともあるので、アリな組み合わせなのかもしれないが、あんまり好きな味じゃないなぁ……。
少なくとも「おいしい」とは思わなかった。
野菜嫌いならまず無理だろう。
そういう人は「ベビーダノン ほうれん草ミックス」でも食べるといい気がする。
緑以外にも種類があったと思うので、ぜひ挑戦してみたい。
バルサミコ酢とイチジクのアイスクリーム


「DEAN&DELUCA バルサミコ酢とイチジクのアイスクリーム」 ★★★★
ファミリーマートで350円。
隣にあるハーゲンダッツより高いので、やたら高級に感じる。
買ったのは数ヶ月前だが、ずっと寒かったから冷凍庫に放置していた。
まだ売っているんだろうか?
色はベージュ。
バルサミコ酢って茶色なんだっけか。
コーヒーとかミルクティとかナッツ系とか言っても騙せそう。

てか、バルサミコって何?
ちょっと酢っぱいけど爽やかでおいしい。
酢はそんなに強くないな。
普通のアイスより飽きなくていいかも。
しつこくないので、食べやすい。
グランスタのアイ酢クリーム思い出した。
イチジクは粒くらいしか確認できなく、要は粉砕されてるってことなんだけどけど、食感がアクセントになって飽きさせない。
さすが350円、普通に美味しい。
ただ、350円出すなら店でコーンに入れてもらうタイプのが好みだ。(←それを言っちゃ駄目か)
そう言えば、ヨゴリーノ(フローズンヨーグルトの店)でもトッピングにバルサミコ酢があったから、アイス系に酢をかけるのは海外では常識なのかもね。
玉ねぎのタルト


「玉ねぎのタルト」 ★★★★
宝塚を観た帰りに有楽町イトシアのC's Garden宝塚にて購入。
350円くらい。
納豆と豆乳のタルトを買った店である。
見た目は薄い黄色で、普通のチーズケーキバーみたい。
でも鼻を近づけると玉ねぎの臭いが。
キッシユの臭いだと言えば分かりやすいかな。
味はキッシュとチーズケーキの中間だ。
甘いんだけど玉ねぎ。
但し玉ねぎの細片は発見できない。
なんだかとっても普通なのである。
初めて食べるのに、「玉ねぎのチーズケーキ」という概念がすっと頭に入ってくる。
まぁ、玉ねぎは加熱すると甘くなるから、スイーツになっても違和感はないんだろうけど。
もっと甘さを打ち出したジュレやショートケーキでは難しそうだ。
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ついでに、観てきた宝塚の感想でも書いてみよう。
黎明の風 −侍ジェントルマン白洲次郎の挑戦−
参考:Corich
納豆と豆乳のタルト


「納豆と豆乳のタルト」 ★★★★
日生劇場で芝居を見た帰りに、有楽町イトシアに寄ってきた。
でかいビルだと思ってたんだけど、地上部分はマルイで、イトシアって地下だけだったのね。
で、イトシアの「C's Garden 宝塚」で納豆を使ったスイーツがあったので買ってみた。
お値段は230円。
この店は薬膳菓子というのをコンセプトにしていて、他にも玉ねぎタルトなどあって大いにそそられた。
断面には豆(納豆)が。
黒豆使ってんの?
原材料には「納豆」しか書いてないんだけど。
鼻を近づけるとドライ納豆の臭いがする。

一口食べて……「うーん納豆」。
普通の納豆というより、おつまみ用のドライ納豆の味がする。
納豆嫌いには無理だな。
上のチーズケーキみたいな部分はきな粉の風味もする。
納豆が入ってなくても納豆のかおりがそこはかとなくするような……。
豆乳の味は分からん。
ちなみに牛乳は使っていないようだ。
牛乳アレルギーのお子さんでも食べられるのかな。
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色々検索していたら、アイスやパフェが色々紹介されているページをみつけた。
お寿司そっくり! まるかぶり恵方巻き!? ロールケーキ(のり巻きみたいなロールケーキ)

「お寿司そっくり! まるかぶり恵方巻き!? ロールケーキ」 ★★★★★
先日【いつか食べたい】で紹介した「お寿司そっくり! まるかぶり恵方巻き!? ロールケーキ」をYuさんと食べてみた。

ロールケーキにしてはやや細い&短い印象だが、まるかぶりするとなるとこの位がちょうどなのか。
友人と2人なので、半分にしてかぶりついた。

お寿司そっくり!とまではいかないが、なかなかの力作である。
海苔の部分が特によく出来ている。
具のほうは、寿司にはありえない色(薄い緑とか蛍光赤とか)が残念だが、色々巻いた努力は認めたい。
ただ、太巻きにしては横に長すぎる気がする。
技術上しょうがないんだろうか。

米ではなく米粉スポンジなので、普通ののり巻きよりも軽い食べ応え。
スポンジの部分はあまり味がない。
具(ショコラガナッシュやチェリーなど)は、しっかりデザートの味。
但し、味の強さはまちまちで、ショコラとチェリーは目立ったが、かぼちゃプリンはよく分からなかった。
海苔の部分(備長炭入りクレープ)は、海苔にしては分厚すぎで、感触も具&スポンジと比べると硬く、目立ちすぎてしまっている節がある。
これはYuさんも感じたようだ。
もっと薄く作れないのかなあ。
総合的には「おいしい」ので、節分だけと言わず友人のサプライズギフトにどうですか。
これで入手がもっと簡単ならなぁ・・・。

