【雑記】 Mughlai Paneer

「Mughlai Paneer」 ★★★
インドで買ってきたレトルトカレーを今更食べてみた。
そんなに奇食って感じはしないから雑記にしとこう。
具はパニール。
たぶんチーズの一種じゃないかなあ。
インドではベジタリアンが多いそうで、これもベジ用食品のひとつ。
L25モバイル「世界キレイ事情」によると、パッケージ左下に小さくある緑の日の丸 [●] がベジを表しているんだとか。
インド滞在中に赤い日の丸 [●] も見た気がするが、それはきっとノンベジって意味なんだろうな。
赤信号は「ダメ」ってことか。
皿に出してみたら真っ赤。
からそうでやだな〜。

せっかくだから、同じくインドで買ったロングライスを投入。

ロングライスは、どうもうまく炊きあげるコツが分からない。
袋に書いてあるように、鍋にぶちこんで茹でている(蓋あり式と蓋なし式がある)のだが、どうも臭みがあって、単品だと食べにくい。
カレーかけちゃえば気にならないけど。
また、茹ですぎてしまうらしく、ビシャッとしてしまうことも多い。
激辛というわけではないが、独特のスパイスが効いていてじわじわ来る。
胃に刺激を与えている気分になる。
パニールは甘い固めの豆腐といったところか。
甘いといっても、生クリームやクリームチーズの甘さである。
特に臭みはない。
これ自体は辛くないので食べやすい。
オアシスだ。
食べているとどんどん熱くなってくる。
なんだか熱やアレルギー反応が出ているような感じだ。
食べ終わった後は胸のあたりがじんわり熱かった。
いわゆる胸焼けってやつか。
食後にバナナを食べたらだいぶ癒された。
意外にもバナナはインドでポピュラーな食べ物で、果物売りの露店では小ぶりのバナナが安く売られていた。
旅行中によく食べたなぁ。
寝台列車で一緒になったエリートお兄さん曰く「バナナは安いから下賤な果物と考えられているけど、みんな好き」とのこと。
そういう彼もバナナを3本も持参していたっけ。
目玉おやじアイス

「目玉おやじアイス」 ★★★★
ファミマで126円。
目玉おやじスイーツ同様、映画「ゲゲゲの鬼太郎」とのタイアップ商品。
白目はヨーグルトかき氷、黒目はいちごシャーベット、瞳孔はブルーベリーソースである。

これだけ見るとおいしそうなんだけどなぁ……。
それにしても、かき氷とシャーベットの違いってなんだろう。

ヨーグルトかき氷は爽やか。
シャーベットはかき氷に比べるとクリーム状。
イチゴ生ジュースみたいな味でおいしい。
ブルーベリーソースはドロッとしていて、なんかの粘液を思わせてちょっと気持ち悪い。
目玉ってコンセプトでなけりゃ美味しく召し上がれるんだけどなぁ。
個人的には、ヨーグルトかき氷が一番美味しかったので、これ単品で商品化してほしい。





